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A toute saveur

Les articles avec le tag : poisson

03/10/2017 Publié depuis Overblog

Dos de Cabillaud, lentilles, crème d'ail et émulsion de chorizo

Bonjour à tous Me voici de retour sur ce blog après 4 ans d’absence, Je vous propose aujourd’hui une recette qui...

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16/09/2013 Publié depuis Overblog

Saint Jacques en robe Croustillante jus de persil et petits lègumes .

une recette simple à réaliser et gouteuse qui je suis certaine vous plaira à coup sur. Le jus de persil apporte...

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11/09/2013 Publié depuis Overblog

Gambas poêlées au basilic et à la poudre de curry

Bonjour à toutes et à tous, Me voici enfin de retour après une longue période d’absence liée à un déménagement...

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06/07/2013 Publié depuis Overblog

Carpaccio de saumon aux agrumes, avocats et pignons de pin

Avec le retour du soleil, j'ai tout à coup envie de fraicheur dans mon assiette, voici donc Une excellente recette...

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04/02/2013 Publié depuis Overblog

Dos de cabillaud en croute d’amandes et de pistaches, compotée de fenouils au safran accompagné de marmelade d’orange.

Dos de cabillaud en croute d’amandes et de pistaches, compotée de fenouils au safran accompagné de marmelade d’orange....

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20/01/2013 Publié depuis Overblog

Brochette de Saint Jacques sur carpaccio de betterave, crème de raifort et supêmes d'orange

Voici une petite recette inspirée de celle du chef Philippe CORDANI du « Grand café » de Besançon. Cette recette...

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24/12/2012 Publié depuis Overblog

Gratin de langoustine à la fève tonka

Bonjour à toutes à et tous et joyeux noël, Me voici enfin de retour après 2 mois de travail intense sur notre boutique...

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28/10/2012 Publié depuis Overblog

Parmentier de saumon aux poireaux sauce au curry

Un plat familial, facile à préparer et bien parfumé comme j’aime. Vous pouvez le préparer en plat unique ou en...

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06/09/2012 Publié depuis Overblog

Brochette de lotte et gambas sauce beurre blanc au citron vert

Une recette Rapide, facile à faire et délicieuse que l’on peut préparer à l’avance. La lotte est l'un de mes poissons...

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31/05/2012 Publié depuis Overblog

Mini cocotte de lotte aux épices ( curcuma, cumin,curry,gingembre)

Une délicieuse recette de poisson à préparer dans une grosse cocotte et à servir dans des petites cocottes individuelle....

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