Voici un petit dessert ultra rapide à préparer et délicieux, avec des ingrédients que l’on trouve très facilement dans le commerce . C’est à l’origine une recette inratable de cyril Lignac, j’ai juste remplacé la cannelle par de la Fève tonka. Ingrédients...
Parceque cuisiner c'est aussi s'amuser et prendre du plaisir à créer, j'avais ce matin envie d'une glace un peu originale et qui fasse craquer mes invités. c'est une glace que l'on peu faire très rapidement ( si l'on a de la glace de prête dans son congélateur)!...
Terrine expresse de foie gras au pain d’épices Voilà le compte à rebours a commencé, j – 30 avant Noel, alors pour préparer cette soirée familiale sans stress, je vous propose aujourd’hui la recette d’une terrine de foie gras qui ne nécessite qu’une minute...
Filet Mignon en croute, Duxelle de champignon et sauce à la truffe de Meuse ( mésentérique) . Sauce à la truffe de Meuse ( mésentérique) cette sauce est extraite du livre de Yves schweitzer et Gerard Meunier " les truffes de Lorraine les découvrir et...
Voici une sucette ultra rapide à préparer et qui fera sensation sur vos buffets . c'est une des recettes que je teste actuellement pour la préparation de mon apéritif dînatoire du mois prochain. il me faut une multitude de recettes rapides délicieuses...
Voici une petite recette ultra simple pour vous permettre de présenter les fraises du jardin autrement ! Le caramel de balsamique se marie à merveille avec les fraises et le basilic. Testez vous verrez. Pour 4 personnes : 500g de fraises du jardin 3 cuil...
La tarte au citron est la recette préférée de mon mari. J’ai essayé de nombreuses recette avant de trouver la recette qui fait l’unanimité à la maison. C’est une recette ultra simple et super rapide Préparation 3 minutes cuisson 10 minutes En mignardise...
bonjour à tous, voici une petite recette toute simple à réaliser, rapide et très facile à décorer et à présenter. une base de pâte sablée au speculos avec une ganache chocolat-praliné et quelques copeaux de chocolats blanc . c'est une recette à faire...
Sacré momix il sait vraiment tout faire ! Cette année, avant les fêtes, j’ai voulu tester plusieurs modes de cuisson du foie gras . La recette que je vous présente aujourd’hui se fait au thermomix dans le bol du varoma pour être plus précise ( mais vous...
Bonjour à toutes et tous, vous êtes nombreux à me contacter sur notre boutique www.recreationculinaire.fr à me demander des recettes pour les différents contenants que nous vendons, voici ce que je vous propose aujourd'hui, une petite recette simplissime...
Banane Gratinées au miel Bonjour à toutes et tous, aujourd’hui je vous propose un dessert à réaliser en moins de 30 minutes. 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson . Une recette guadeloupéenne pour vous faire partager le soleil et les saveurs...
Un sorbet naturel sans colorant , sans conservateurs et sans arômes artificiels ! Un vrai bonheur. Au thermomix : 1 pamplemousse rose 1 citron 2 oranges 50 à 100g de sucre glace( que vous pouvez faire directement avec le robot) 1 blanc d’œuf Préparation...
Bonjour à toutes à et tous et joyeux noël, Me voici enfin de retour après 2 mois de travail intense sur notre boutique récréation culinaire pour les fêtes . Je vous remercie toutes et tous de me faire confiance car c'est grace à vous que notre boutique...
Tatin de pomme de terre au chèvre et au thym Ce plat peut se préparer à l’avance et se réchauffer au four au dernier moment ( pour le croustillant de la pâte feuilletée) Préparation 10 minutes + cuisson à l’eau des pommes de terre Cuisson 20 minutes Pour...
Encore un petit plat réalisé pour l’atelier de vendredi dernier et pour le pic nique au Luxembourg de samedi avec les JBL ( marie, cendrine, sandra, séverine, christine etc... vous pouvez voir le recap du pic nique sur leurs blogs...) C’est une recette...
Une petite recette à la plancha aujourd’hui, pour faire rimer cuisiner et convivialité . La plancha j’adore ! c’est une cuisine saine savoureuse et ultra conviviale pour les beaux jours. C’est notre recette de dimanche midi en famille . Gambas à la Plancha...
Cheese Naan aux piment d’espelette Les naans sont de petites galettes présentes dans toutes les régions d’Inde et qui remplacent nos pains traditionnels. Un formidable avant goût de vacances ! proposez-les tièdes à l’ apéritif, c’est un véritable petit...
En ce moment, j’entends toutes les femmes autour de moi se plaindre de leurs kilos en trop. C’est vrai que pour pouvoir mettre un bikini, il faut faire attention à ce que l’on mange ( et franchement je suis la première à le faire) alors j’ai décidé de...
Voici la recette que je fais à mes enfants lorsque je veux que les assiettes soient vides à la fin du repas! en voilà une excellent qui sent bon l'italie ! Penne aux champignons et au poulet Attention « Secret de famille » Préparation 15 minutes Cuisson...
Après cette période de fête, j'ai plutôt envie de petits plats légers. Mais, pas question pour autant de me passer de dessert car si non je termine le repas avec le nez dans la plaque de chocolat. j'ai donc décidé de préparer à l'avance ce petits desserts...
Vous pouvez sans problème réaliser cette recette en cocotte si vous ne possédez pas de thermomix Vous devez alors cuire la sauce pendant 20 bonnes minutes dans une cocotte fermée, puis ajouter les moules et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. En...
Voici la recette du fondant au chocolat de ma fille Charlotte C’est une recette délicieuse et ultra rapide à servir avec une boule de sorbet à la framboise, une bonne crème anglaise ou une bonne chantilly dans le siphon Préparation 7 minutes Cuisson au...
Pour confectionner ce plat, je me suis inspirée d’une recette de Romain le gagnant de Top chef . J’ai légèrement modifiée la recette en augmentant la proportion de crevettes et d’huile parfumée pour pouvoir la servir en entrée et non en amuse-bouche comme...
Un petit dessert hyper sympa, rapide et simple à préparer Pour 6 personnes il vous faut: 180 g + 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 œufs + 1 jaune d'œuf 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) 100 g de lait (10 cl) 1 cuillère à soupe de rhum 1 gousse...
Voici ce matin une recette pour les gourmets et les gourmands. C’est un dessert ensoleillé pour finir un repas à l’extérieur en beauté Simple à réaliser, rapide, et léger, vous allez en redemander ! C’est une recette tirée du livre « tout barbecue » de...
