750 grammes
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A toute saveur

plats complets

12/12/2010 Publié depuis Overblog

Baeckeoffe revisité au confit de canard et au foie gras

Voici une recette ultra gourmande à faire pour les fêtes. C’est un plat que j’avais goutté au restaurant le petit...

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04/09/2010 Publié depuis Overblog

Polenta moelleuse aux Brocolis

Avec l’ouverture de la maison des truffes qui à lieu cet après midi, je n’ai pas eu beaucoup de temps pour régaler...

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30/05/2010 Publié depuis Overblog

Mes Aubergines alla Parmigiana

Un plat que j’adore, que je fais de temps en temps mais qui ne sera jamais aussi bon que celui de ma Zia Dina Couper...

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17/05/2010 Publié depuis Overblog

Castellane façon risotto au chorizo, tomates, olives et parmesan

Pourquoi une cuisson comme un risotto? Parceque cela permet d'obtenir, une cuisson al dente, des pâtes croquantes...

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13/04/2010 Publié depuis Overblog

Gaufre de pomme de terre au saumon fumé et sa crème acidulée

Gaufre de pomme de terre au saumon fumé d’après le chef éric FRECHON Samedi soir, je suis allée manger dans un...

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24/03/2010 Publié depuis Overblog

Clafoutis ultra léger jambon courgettes olives

En ce moment, je sens les beaux jours qui arrivent et j’ai très envie d’une cuisine ultra légère ( et oui il va...

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26/02/2010 Publié depuis Overblog

Oeufs cocotte au chorizo et aux poivrons ( recette d'éric Frechon)

Œufs cocotte au chorizo et aux poivrons voici ce matin une petite recette que j'adore . Je l'avais préparé avant...

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05/02/2010 Publié depuis Overblog

Risotto crémeux aux truffes noires.

Jubilation et gourmandise assurée avec ce plat ! La truffe a cette capacité de transformer un plat simple en plat...

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16/01/2010 Publié depuis Overblog

Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( Recette actifry)

voici une recette que j'ai réalisé pour tester ma nouvelle friteuse Actifry ( c'est le cadeau que je me suis fait...

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14/01/2010 Publié depuis Overblog

Mini cocotte de saumon et Haricots coco à la citronnelle

Mini cocotte de saumon et Haricots coco à la citronnelle Je connais de nombreuses personnes qui ont reçu des petites...

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