Voici encore une recette que mon amie magalie m'a donné à tester. un tiramisu en version salé au bon goût d'italie. Pour 6 personnes · 200g de mascarpone · 50g de parmesan · 12 pétales de tomates confites · 3 œufs · 6 tranches de pain de mie · 1 gousse...
Bonjour à toutes et à tous Voici quelques photos de la décoration de table de mon amie Céline chez qui nous étions ce week-end pour fêter leur 10 ans de mariage. Le thème de la soirée était le noir et le blanc. Chaque convive femme avait un boa en plumes...
Je suis une grande fane, du petit goût acidulé du citron vert, alors cette semaine en regardant le dernier Thuries, je n’ai pas pu résister à la recette de Yanne Brys le Pâtissier de chez Dalloyau. La photo était tellement belle que j’ai eu envie de tenter...
Si vous aimez la version classique du vacherin, vous allez adorer cette version revisité en verrine aux parfums exotiques. C’est une verrine facile à réaliser qui épatera vos convives. Elle est composée de glace coco et fruits dela passion, de brunoise...
Voici une recette de Sophie Dudemaine que j'adore réaliser pour mes enfants. c'est une recette simple et conviviale pour les repas de tout les jours. Une brochette légèrement épicée, relevée par une petite sauce sucré /salé qui donne du peps au poulet....
Une petite entrée bien sympa et très fraîche pour l'été qui peut aussi être faite en amuses bouche selon la taille de vos moules. 5 minutes de cuisson 15 minutes de préparation et 3 heures de congélation. Pour 12 empreintes de 110 ml ou 30 mini-empreintes...
Vous avez envie de cuisine légère, avec un maximum de saveurs et d’arômes et une très jolie présentation à l’assiette !!! alors cet article est pour vous : Je vous présente ce matin, un nouveau film de cuisson absolument extraordinaire pour les papillotes....
Préparation :15 minutes cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes il vous faut : 4 tranches de pain de mie ( ou pain à hamburger coupé dans l’épaisseur) 2 petites courgettes 1 belle part de brie 40 g de pignons de pin 1 brin de thym 2 cuil à soupe de miel...
C’est une coque ½ sphère en nougatine croustillante avec au centre une ganache au praliné le tout recouvert d’une fine couche de chocolat jusqu’à mi hauteur. Une gourmandise totalement régressive pour aider les écolier à reprendre le chemin de l'école!...
J’ai réalisé cette recette pour mes amis hier soir, avec beaucoup de difficultés je l'avoue pour obtenir une belle écume comme j’aime avec des bulles savoureuses qui éclatent en bouche, alors j’ai recommencé ce matin avec cette fois un résultat nettement...
Une délicieuse petite tartine ultra craquante au bon goût du sud ! voilà ce dont j'avais envie. Comme il me restait deux magnifiques artichauts de bretagne , j'ai improvisé cette savoureuse tartine. pour 6 belles tartines il vous faut : 2 gros fonds d'artichauts...
Un amuse bouche frais, léger et bien parfumé à partager en tout occasion. C’est une recette à préparer à l’avance , Idéal pour les buffets. c'est une delicieuse recette de mon amie magalie Pour 8 personnes il vous faut : 3 œufs 200 g de poireaux 50g de...
Dans la série mini verrines et petites cuillères pour l’apéritif et les buffets, voici une recette rapide préparer, qui ne coûte pas chère et que l'on peut aussi manger sur une bonne tranche de pain grillé à l'apéritif ou avec une salade en entrée. Préparation:...
voici la suite de la trilogie concernant les fruits de la passion c'est une petite verrine ultra fraîche aux senteurs de iles, très rapide à préparer et à dresser au moment du service pour conserver un peu de croquant aux petits gâteaux. Préparation 15...
voici une terrine ultra faîche à servir avec un bon verre de sancerre blanc ! j'adore les terrines comme celle-ci lorsqu'il fait très chaud, elle sont l égères et mousseuses, elles évoquent irrésistiblement les beaux jours. Elles transforment poissons...
un petit gâteau bien moelleux pour l'apéritif à réaliser dans des mini cocottes à four ou dans des moules pomponette en silicone . Préparation: 15 minutes cuisson: 15 minutes Pour 10 mini cocottes il vous faut : 80 g de farine ½ sachet de levure chimique...
Avec le soleil de ces derniers jours, j'avais envie de légumes méditerranéens, alors voici une de mes recettes facile pour la cuisine de tous les jours, à préparer la veille ou au dernier moment en fonction de votre temps. Recette faite aujourd'hui avec...
Pourquoi une cuisson comme un risotto? Parceque cela permet d'obtenir, une cuisson al dente, des pâtes croquantes et fondantes à la fois avec un bouillon très parfumé. c'est une cuisine facile, efficace et savoureuse à faire en famille ou entre amis....
Voici un macaron très original avec une garniture très facile à réaliser à présenter en amuses bouches pendant les fêtes. Habillez le de poudre scintillante pour un côté festif plus marqué ! Ingrédients pour 40 macarons environ : Pour les coques: 200...
J’ai actuellement de nombreuses personnes autour de moi, qui recherchent des idées originales de décoration pour les tables de mariage, baptêmes ou communion à petits prix. J’avais très envie partager avec vous une très bonne adresse. Le site e-option...
J’aime le mélange rhubarbe et espuma de chocolat blanc que propose d’anne sophie Pic dans cette recette. C’est absolument divin, une merveilleuse association, le chocolat blanc apporte une note de douceur , la rhubarbe le coté acidulé et le shortbread...
Voici une recette réalisée par Magalie, vendredi soir pour une petite dégustation entre amies. J’aime ce genre de soirée totalement improvisée ou chaque convive confectionne un plat qu’il affectionne en maximum 1 heure. Cela nous permet de passer une...
Voici une recette absolument magique pour laquelle il ne faut avoir aucun talent en cuisine. Elle vous permettra de régaler toute votre famille en un temps record sans effort ni vaisselle à l’heure du gouter par exemple. J’ai testé et approuvé pour vous...
Voici ce matin une petite verrine ultra fraîche et équilibrée pour un repas sur le pouce ! Un fond de crème de petits pois, un lit de quinoa et une pointe de chèvre frais à la ciboulette, voilà le secret de cette jolie verrine. Encore une recette à préparer...
voici le petit dessert que m'a commandé ma fille juliette pour ce soir ! elle est fane de crème au citron comme une bonne partie de la famille. j'avais envie de réaliser autre chose que ma tarte au citron habituelle, alors j'ai imaginé cette petite merveille...
