Gâteau rapide de juliette aux pommes caramélisées

Gâteau rapide aux pommes de Juliette

En fait c’est la recette du « gâteau de marie-christine », mais comme c’est Juliette qui l’a fait et qu’elle n’a que 8 ans, je lui ai dit qu’il s’appellerait le gâteau de Juliette.  Elle était très fière !

C’était son gage du jour à son cours de poney ( et oui à chaque chute ils doivent faire un gâteau ).

Alors voici la fameuse recette :
préparation: 5 minutes
cuisson: 30 minutes

pour 6 personnes il vous faut :
50 g de farine – 1 sachet de levure chimique -20 g d'huile -20 g de  cassonade -20g de lait -3 œufs
3 pommes - 60 g de beurre – 1  cuillère à soupe de rhum.

Recette au thermomix :

Préchauffer le four Th6/180°C, poser le moule sur la plaque alu perforée
Mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 œufs,1 cuil à soupe de rhum dans le bol du Thermomix , 10 secondes, vit5

Beurrer un moule à tarte, poudrer le fond de cassonade, ajouter la moitié des pommes pelées et coupées  en lamelles.
Verser le mélange dans le moule.

Ajouter le reste des pommes sur la pâte, comme une tarte Saupoudrer de sucre ou cassonade, selon votre goût et l’acidité des pommes.

Finition :
Mettre le beurre dans le bol 1 mn , 50°, vit4
Ajouter le dernier œuf. 1 mn, 50 °, vit4
Verser sur les pommes, enfourner 30 minutes environ

Si vous n’avez pas de thermomix  

Ce n’est pas grave faites la même chose dans un saladier avec un fouet, c'est juste un peu plus long.

Comments

[Marina]

Un très joli gâteau qui semble bien bon!! Bravo à la petite patissière!!