Cocotte de grenailles fondantes au chrizo doux

c'est  une recette   vraiment extra,  en toute simplicité.

 

Préparation 15 minutes

Cuisson 20 minutes

Pour 4 personnes il vous faut :

600g de pommes de terre grenailles

100g de chorizo doux

1 cuil à café de piment d’Espelette

3 cuil à soupe d’huile d’olive

2 gousses d’ail

Faites cuire les Grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée.

Egouttez-les puis faites les dorer dans l’huile d’olive à la cocotte.

Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10cl d’eau et les gousses d’ail.

Assaisonnez avec le sel le poivre et le piment d’Espelette à votre convenance et laissez cuire 15 minutes.

Comments

[marie]

j'adore les premières petites grenailles de saison que l'on saisi dans un peu d'huile. je vais les tenter avec du chorizo aussi; ca me donne trop envie

[angegaby]

tiens hier j'ai fait une salade tiede avec du chorizo haricot blanc.
decidement on se rejoint pour cuisiner les même ingredients.
passe un bon week end.

[Eol]

Voilà une excellente recette gourmande pour le wk!!!

[mari]

tu fais partie de la fête le 6 juin...oh dis oui ! Bises Mari