Rillettes de sardines au whisky ( selon anne sophie pic)

Rillettes de sardines  au whisky
voici ce matin une petite recette ultra rapide à préparer pour les apéros d'été, à tartiner sur un bon pain grillé, c'est excellent!

Préparation 5 minutes 
pas de cuisson


 6 belles sardines en boîtes

 100g de beurre demi-sel

 2cs de whisky

30g de crème

 sel,poivre,

 le jus d’  1/2 citron jaune, fleur de sel.

Egouttez les sardines, mixez-les très finement avec le beurre pommade et le whisky ( dans le termomix par exemple c’est génial) ,  passez au besoin au travers d’une passoire fine  (et ajoutez délicatement la crème fouettée. Assaisonnez, réservez.

C’est vraiment délicieux servi sur des toast chaud , j’adore !

Comments

[helene06]

à l'apéritif c'est un régal!

[Sylvie]

J'adore tes p'tites rillettes à savourer sans compter !

[Isabelle]

à moi aussi elle me faisait de l'oeil cette recette, je vais m'y mettre... bonne journée ISA

[KITCHEN VICTIM]

J'avais déjà repéré cette recette dans le bel ouvrage d'AS PIC .
Ta réalisation me donne encore plus envie de passer à l'action !

A bientôt

Elodie