Tartelette de Magret de Canard au chèvre et au thym

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C’est une recette facile
15 minutes de préparation
Cuisson 22 minutes

Pour 12 tartelettes il vous faut :

2 rouleaux de pâte feuilletée
120g de tomates confites en bocal
1 bouquet de basilic ( 15 g )
 360 g de fromage de chèvre ( bûche)
 48 tranches de magret de canard fumé
4 cuil à soupe d’huile d’olive
Sel Poivre
thym en branche

 Préparation :

Préchauffer le four à 180°c Etaler la pâte feuilletée puis à l’aide d’un découpoir( en fonction de la grosseur de vos moules) , détaillez 12 disques de pâte ( ou plus ) .
 Piquez les avec une fourchette et placez les dans les empreintes.
Emincez les tomates confites Ciselez le Basilic Coupez 12 tranches de chèvre.

Dressage : *

Disposez 1 petite cuillère de tomates confites au fond de la tartelette puis parsemez de Basilic .Ajoutez 4 tranches de magret de canard en laissant les bords dépasser un peu .
Disposez au centre une tranche de chèvre.
Arrosez de quelques goûtes d’huile d’olive
Salez Poivrez Terminer par une petite branche de thym Cuire 22 minutes à 180°c

 vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du pesto rosso en remplacement de tomates confites,
c'est vraiment très bon .

Comments

[les 2 gourmands]

comme c'est gourmand !!!!!!!!!

[Eol]

Quelle recette gourmande qui a vraiment tout pour me plaire...

[ANGEGABY]

oh je garde cette recette sous la main. en plus je viens de faire un magret séché.
merci

[Clémence]

super originale cette recette de tartelette...