Fettucine Alfredo ( recette express pour recevoir à l'improviste)

Fettuccine Alfredo

Pour  6 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 10 minutes

-500g de fettucine ou linguine
- 100g de beurre
- 30 cl de crème
- 1 tasse ½  de parmesan râpé
- ¼ de tasse  de persil frais ciselé

Sel et poivre

Faire cuire les pâtes  «  al dente » dans une eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps faire fondre le beurre et la crème dans une poêle ajoutez le parmesan et  porter à ébullition en remuant souvent, Ajouter le persil ; remuez délicatement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Versez cette sauce sur les pâtes, décorez de pluche de persil et servez  aussitôt.

Comments

[delices+eyes]

Cet accompagnement simple et excellent me plait infiniment.
Bonne journée

[Eva]

Coucou, ta recette me mets l'eau à la bouche ! Miam !
Bisous

[YO]

J'adooore les pâtes même de bon matin mais une telle erecette est-elle bien raisonnable... Au diable les scrupules, moi je suis preneuse!!
merci