Mini cocotte de pommes et pruneaux à l'armagnac

Voici une petit dessert  d'hiver 100% fruit!

Préparation 10 minutes

Cuisson 30 minutes

Pour 4 mini cocottes il vous faut

4 grosses pommes

50g de beurre

12 pruneaux dénoyautés

4 cuill à soupe de raisins secs

2 cuil à soupe de cassonade

4 cuil à soupe d’armagnac

4 bâtons de cannelle

Préchauffez le four à 180°c ( th 6)

Epluchez et coupez les pommes en quartiers pas trop épais.

Beurrez le fond de 4 cocottes.

Répartissez les quartiers de pomme au fond de chacune d’elles .

Ajoutez les pruneaux, les raisins secs, la cassonade et l’armagnac.

puis le bâton de cannelle.

Couvez les cocottes et enfournez pour 30 minutes.

Lorsque  les pommes sont bien cuites  mélangez un peu et servez chaud accompagné d’une boule de glace à la vanille.

Comments

[Nicole]

Ce doit être bon pomme pruneau.Je vais faire cette recette.Bonne soirée Nicole