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A toute saveur
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30/12/2008 Publié depuis Overblog

Nage de Langoustines au curry

Une petite recette festive qui ravira vos papilles. très simple à réaliser en 20 minutes. Pour 6 personnes il vous...

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29/12/2008 Publié depuis Overblog

Mini Crémes brulées vanille bergamote

voici encore une petite recette ultra simple avec un temps de préparation de 5 minutes chrono pour 25 mini crèmes...

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28/12/2008 Publié depuis Overblog

Magret de canard au miel

Une association salé-sucré très réussie En un minimum de temps . Préparation 5 minutes Cuisson 10 minutes Pour...

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26/12/2008 Publié depuis Overblog

Bûche aux framboises

cette recette peut sans problème être réalisée avec des fraises ou des framboises. c'est une recette que j'ai réalisé...

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25/12/2008 Publié depuis Overblog

Risotto crémeux aux langoustines et son émulsion au curry

recette tirée du livre Équilibre et Gourmandise", Demarle Prep 30 minutes Cuisson 35 minutes Pour 6 personnes 30...

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24/12/2008 Publié depuis Overblog

Décoration en chocolat trucs et astuces!

Comme beaucoup d'entre vous aujourd'hui, je vais passer une bonne partie de ma journée derrière mes fourneaux alors...

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22/12/2008 Publié depuis Overblog

Croque-monsieur à la mozzarella et aux herbes fraîches

voici une petite recette ultra simple rapide et délicieuse pour les soirs ou l'on rentre tard. 16 Tranches de pain...

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22/12/2008 Publié depuis Overblog

Idées de présentation d'assiettes

J'aime les assiettes bien présentées. Je trouve que la présentation d'une assiette est très importante car nous...

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21/12/2008 Publié depuis Overblog

décors de fonds d'assiette ( sucrés)

Voici quelques exemples de décors de fonds d’assiettes sucrés 1 Dans le fond de l'assiette une crème anglaise nature....

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21/12/2008 Publié depuis Overblog

Tartare de Saint Jacques créme de basilic et tomates confites

Tartare de saint jacques aux tomates confit et sa crème de basilic. Entrée originale, raffinée et légère. Vous...

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