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A toute saveur

28/10/2009 Publié depuis Overblog

Sensation satine "coup de coeur de pierre hermé "

samedi, pour mon anniversaire, mes amies m’ont offert le Larousse des desserts de Pierre Hermé. C’est la Bible...

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26/10/2009 Publié depuis Overblog

Cocotte de veau au curry, aubergines et courgettes ( ou tajine)

Cette recette est pour Corinne qui me demande de mettre sur mon blog, un peu plus de petits plats qui mijotent....

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25/10/2009 Publié depuis Overblog

Espuma vodka aux oeufs et pétales de Saumon

Et voilà, c’est passé, j’ai un an de plus ce matin ! Pour l’occasion, nous avons réalisé hier avec mes amies sandra...

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23/10/2009 Publié depuis Overblog

verrine ananas et mousse au citron vert

voici ce matin une petite verrine fraîche et acidulée. Un dessert parfait après un repas copieux. Préparation 30...

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21/10/2009 Publié depuis Overblog

Foie gras au thermomix ou au cuit vapeur

Sacré momix il sait vraiment tout faire ! Cette année, avant les fêtes, j’ai voulu tester plusieurs modes de cuisson...

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19/10/2009 Publié depuis Overblog

Guimauve à la fleur d'oranger

Voici une recette extraite du livre de Christophe Felder « les mignardises de Christophe, leçon de Pâtisserie »...

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17/10/2009 Publié depuis Overblog

Savarin au Grand Marnier et à la crème d'orange

Voici la recette de notre dessert d’hier. Un véritable délice !!! Un savarin moelleux légèrement imbibé d’un sirop...

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15/10/2009 Publié depuis Overblog

Macarons caramel au beurre salé

Je suis fière ce matin de vous montrer le résultat de mes macarons après mon cours chez André thiébaut la semaine...

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13/10/2009 Publié depuis Overblog

Opéra de foie gras aux mirabelles

Ce matin voici une petite idée pour utiliser le pain d’épices d’hier. Merci à Esther pour cette délicieuse recette....

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12/10/2009 Publié depuis Overblog

Mon pain d'épices

Préparation : au thermomix 5 minutes sans thermomix 10 minutes cuisson : 30 à 40 minutes Voici la recette du pain...

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