Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Contactez Moi

  • : à toute saveur
  • à toute saveur
  • : blog de loisirs culinaires et décoration
  • Contact

récréation culinaire

 

 

 

 www.recreationculinaire.fr

 

vous y trouverez :  du matériel de décoration de table,  des accessoirs de cuisine , moules à bûche, décors en chocolat, isomalt surce pétillant , des tubes à remplir, des pipettes, des epices, du sel liquide en spray, des colorants alimentaires en poudre pour vos macarons  etc........

 

  

Recherche

A toutes saveurs!

lemoine christelle 

 

Archives

A propos de moi

voici un blog pour les passionnés de cuisine et pour ceux qui aiment recevoir.
J'habite dans la région de Commercy ( eh oui la cité de la Madeleine) , avec mon mari et mes deux filles.
Je suis secrétaire de mairie  près de chez moi et présidente de la socièté Récréation Culinaire qui gére la boutique du même nom.
J'aime recevoir et régaler ma famille et mes amis.
J'adore l'art de la table, la déco originale, les belles présentations d'assiettes et tout ce qui va avec.
Enfin bref je suis ce que l'on appelle une bonne convive.

Texte Libre

Sites dont je suis membre


 Abonnement Bloglines




http://www.wikio.fr/ Annuaire généraliste multi-thémes,annuaire,lien,recherche,référencement  annuaire cuisine Ma Page sur Hellocoton





partenaire du blog

certiferme

Ma cuisine

Voici ma cuisine

 

 

le matériel avec lequel je travaille en permanence:

Mon kitchenaid

 

 

 Mon Kitchenaid

 

Thermomix TM31 vorwerck

Mon thermomix TM  31

12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 09:44

 

 

voici une petite recette ultra simple pour vos apéritifs d'été.

 

canneles-sales--cougette--curry.jpg

 

 

 

Liste des ingrédients: (pour 30 mini cannelés)

 

250 ml de lait

30g de beurre

20g de comté râpé

100g de  courgettes en dès

1 œuf + 1 jaune d'œuf

 50g de farine

1 cuil à café de curry en poudre

, sel et poivre.

 

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Faites chauffer le lait avec le beurre au micro onde.

Mélangez dans un saladier, l'oeuf  entier,  le jaune d'œuf et 50g de farine.

Incorporez le lait tiède.

 La courgette coupée en petits dés et 20g de comté râpé, 1 cuil à café de curry

Salez et poivrez modérément.

Remplissez  au 2/3 les alvéoles du moule à cannelés.

Faites cuire  20 minutes à 200°C. Laissez refroidir les cannelé, démoulez les et réservez.

Repost 0
Published by chris - dans amuses bouches
commenter cet article
9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 05:39

fondant-tomate-basilic-tartine-grillees-ail-origan.jpg

Une petite entrée bien sympa et très fraîche pour l'été qui peut aussi être faite en amuses bouche selon la taille  de vos moules.  

 

 5 minutes de cuisson  15 minutes de préparation et 3 heures de congélation.

 

 

Pour 12 empreintes  de 110 ml ou 30 mini-empreintes .

pour cette recette j'ai utilisé le moule flexible RING pavoflex en 110 ml

 

 

Il vous faut :

 

85 g de pulpe de tomate

22 g de concentré de tomate

3 g de gélatine ( 1 feuille et demi )

1 pincée de sel de célerie

1 pincée de poivre

85 g de crème fleurette

1/2 cuil à soupe de basilic haché

 

14 tranches de pain ( baguette)

15 cl d'huile d'olive

1 gousse d'ail

2 cuil à soupe d'origan séché

 

de la crème de balsamique

 

 

Préparation :

 

Mettez la gélatine dans un saladier contenant de l'eau froide pour la réhydrater.

Mixez la pulpe de tomate  puis mélangez la avec le concentré de tomate et faites chauffer l'ensemble.

Lorsque le mélange est chaud, égouttez la gélatine et faites la dissoudre dans la pulpe de tomate.

laissez un peu refroidir sans attendre que cela fige.

 

Pendant ce temps   mettez  le bol du robot et le fouet  au congélateur quelques minutes ( c'est ce qui permettra à votre crème de fouettée de monter sans problème)  vous pouvez aussi utiliser ce stabilisateur pour chantilly qui stabilise la crème facilite l'emulsion et l'onctuosité.

 

Montez la crème fouettée au batteur. ( lorsque tous les élèments sont froids)

Incorporez  la moitié de la crème au mélange pulpe de tomate, puis l'autre moitié .

Ajoutez le basilic haché, le sel de célerie et le poivre .

 

Mettez la préparation en poche à douille pour remplir les empreintes facilement et proprement jusqu'à ras bord.

l'usage d'une poche à douille jetable dont l'extrémité se coupe à la taille désirée est idéal pour ce genre de préparation car il suffit de pincer l'extrémité de la poche avec deux doigts pour stopper le débit .

 

Remplissez les empreintes de votre choix puis tapoter la plaque sur le plan de tavail pour éviter les bulles d'air.

Mettez  bien à plat au congélateur.

 

1 heure avant le service,

 

Sortez vos mousses de tomate du congélateur, démoulez lorsque qu'elles sont encore bien congelées pour avoir un dessin bien net de vos formes.  laissez décongeler puis servez vous d'un spatule plate pour placer sur les assiettes au moment du dressage.

 

Pendant ce temps.

Dans un bol mélangez l'huile d'olive, ail haché et une pincée de sel , puis à l'aide d'un pinceau badigeonnez chaque tartine .

répartissez l'origan séché sur les tartine et enfournez quelque minute au four en position gril , attention surveillez bien la cuisson car cela va très vite.

 

Procéder au dressage,  et servez avec une crème de balsamique et deux tartines grillées par convive.

 

 

 

 

 fondant-tomate-basilic-et-creme-de-balsamique.jpg

 

 

 

 

Repost 0
Published by chris - dans amuses bouches
commenter cet article
1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 19:36

 

tiramisu-poires-truffes-caramel.jpg

Voici une des recettes que nous avons réalisé jeudi soir lors de l’atelier à la maison des truffes de Boncourt. C’est une recette que vous pouvez faire avec ou sans truffes ( je sais très bien que tout le monde n’a pas de truffes à sa disposition tous les jours, mais j’ai envie de vous montrer les merveilleuses recettes que l’on peut faire avec les produits meusiens).  Et surtout donner des idées aux nombreuses personnes qui viennent et achètent ces produits dans la boutique de la maison des truffes.

 Ici nous avons utilisé de la truffe de bourgogne ( uncinatum) conservée dans de l’alcool.

 

 je travaille de puis 1 an dans cette maison et je peux sur demande vous envoyer un pot de 40g net égoutté  de truffes à l’alcool ( truffe de bourgogne)  de grande qualité  au tarif de 26€ ttc  le pot.

 

Pour 8 personnes il vous faut :

500 g de mascarpone

100g de sucre

10g de sucre vanillé

3 jaunes d’œufs

3 blancs d’œuf

20g de sucre

30 g de truffes à l’alcool ( uncinatum ( truffe de bourgogne)

15 biscuits à la cuillère

4 demi-poires au sirop  ( conservez bien le jus)

 

Préparation :

Dans un saladier fouettez vivement les jaunes d’œufs (3) et le sucre ( 100g)jusqu’à ce que le mélange double de volume et fasse ruban.

Incorporez le mascarpone ( 500g) .

Battez les blancs en neige ( 3) bien fermes en ajoutant 20g de sucre un peu avant la fin pour les serrer.

Hachez 30g de truffes conservées dans l’alcool ( uncinatum)  et ajoutez -les à la crème.

Dans une casserole faites réduire de moitié le sirop des poires.

Pendant ce temps coupez les poires en petits morceaux.

Trempez les biscuits dans le sirop réduit et disposez-les au fond de vos verrines.

Ajoutez un lit de poires en petits morceaux, une couche de crème au mascarpone truffée et renouvelez l’opération en terminant par une couche de crème.

Recouvrez vos verrines de film alimentaire et placez les 4 h au réfrigérateur.

Vous pouvez sans problème réaliser ces verrines la veille.

 Au dernier moment saupoudrez d’éclats de caramel que vous pouvez flamber  comme une crème brûlée si vous utilisez des pots en verre .  ( mois j’utilise ce kit de caramélisation )

 

Bon appétit !!!

 

 

Repost 0
28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 07:00

sucette-glacee-chevre-pesto-poivron.jpg

 

Voici une autre façon de présenter la verrine de  la verrine de poivron rouge pesto est chèvre frais que j'avais réalisé le 12 février dernier.

 

j'ai utiliser les mêmes ingrédients ( sauf le crumble ) mais cette fois dans les tubes delistick que j'ai mis au congélateur pour un amuse bouche ultra frais pendant l'été.

 

il faut sortir les tubes du congélateur au dernier moment.

chaque convive réchauffe légèrement  le tour du delistick avec la paume de sa main puis pousse sur le pied comme une sucette pour faire sortir le contenu glacé.

 

c'est ultra frais, original et ludique pour l'apéritif.

ces petits delistick sont en vente sur la boutique récréation culinaire.fr au tarif de 2.90€ les 6 pièces lavables et réutilisables.  

Ingrédients  pour 20 delisticks:

 

1 poivron

20 cl de crème liquide entière

1 gousse d'ail

1 pincée de piment d'Espelette

50 g de fromage frais de chèvre  

30 g de pesto

sel, poivre du moulin

 

 

Préparation

 

  •          A l' aide d'un batteur, montez 10 cl de crème fraiche  en chantilly et mélangez au  fromage de chèvre frais; salez, poivrez et réservez en poche à douille. ( c'est plus simple pour remplir proprement les sticks) 
  •          
     Pelez les poivrons, épépinez-les, puis les découpez en fines lanières.
  •          
     faites les cuire avec l'ail en chemise pendant 5 minutes au four micro-ondes puissance moyenne 700 W (ou 15 minutes au four à 180°).
  •          
     Après cuisson, épluchez l'ail.
  •         
    Mixez très finement dans le blender le poivron avec l'ail et le piment d'Espelette.  montez 10 cl de crème en chantilly et ajoutez la au coulis de poivron.
    ·        
     Saler, poivrer. mettez en poche à douille.
  •          
    Pour monter vos delisticks, commencez par 
    la préparation de fromage de chèvre,  ajoutez 2 mm  de Pesto dans chaque stick puis le coulis de poivron. 
  •    Faites prendre au congélateur jusqu'au moment du service comme une crème glacée salée.  
  •    si vous n'avez pas de support pour piquer les sucettes debout, filmez les avec du film étirable et faites les prendre  au congélateur tête en bas.  
  •    Pour les présentez, coupez un gros pamplemousse en deux, recouvrez le de papier alu faites des incisions avec un couteau et plantez vos sucettes·        

 

 

 

 

Repost 0
Published by chris - dans amuses bouches
commenter cet article
27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 15:21

 

Gigot-d-agneau-roti-au-thym-et-flagolets-aux-tomates.jpg

 

Je sais je sais, nous ne sommes plus à Pâques allez vous me dire, mais voici un plat familial dont je ne me lasse pas, une viande fondante et moelleuse soigneusement rôtie,  une merveille en bouche.  C’est notre plat  complet du dimanche midi avec un petit verre de Saint-émilion.

Ce n’est pas un plat compliqué à réaliser, si vous manquer de temps vous pouvez aussi utiliser des flageolets surgelés.

Une fois le plat au four, il faut juste surveiller la cuisson et arrosez la viande de temps en temps.

Comptez environ 200 g de gigot par personne avec l’os.  Le gigot doit cuire à feu vif 15 minutes par livre. Protégez-le à mi cuisson avec une feuille de papier aluminium pour qu’il soit cuit à cœur et ne salez les tranches qu’au moment de la découpe.

Préparation : 15 minutes   repos :  1 h    cuisson : 1h30

 

Pour 8 personnes il vous faut :

800g de flagolets secs

4 gousses d’ail

1 gigot de 2 kg environ

Huile

 80g de Beurre

6 tomates mûres

Thym

Sel et poivre.

 

Préparation :

Versez les flageolets dans un saladier, recouvrez-les largement d’eau bouillante et laissez reposer pendant 1 heure.

Au bout d’une heure, égouttez-les et mettez-les dans une casserole sur feu doux couverts d’eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire à petit frémissement pendant 1 h30.  Écumez au début puis salez à mi-cuisson.

Allumez le four à 260°c ( chaleur maximal )

Pelez 2 gousses d’ail et taillez les en lamelles. Piquez le gigot avec la pointe d’un couteau et glissez les lamelles d’ail dans les fentes.

Badigeonnez le gigot d’huile , d’un peu de beurre , de thym et posez-le dans un grand plat côté bombé vers le bas.  Enfournez four chaud et faites saisir 15 à 20 minutes.

Baissez le feu à chaleur moyenne et versez un verre d’eau dans le fond du plat.

Retournez le gigot et laissez cuire encore 25 minutes.  Ajoutez autour du gigot les tomates coupées en deux et épépinées. Arrosez  régulièrement le gigot avec le jus de cuisson pour que la viande soit bien fondante. ajoutez un peu d’eau dans le fond du plat si nécessaire.

Éteignez le four et laissez le gigot reposer dans le four éteint pendant environ 15 minutes.

Pendant la dernière phase de cuisson du gigot,

Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole ajoutez les gousses d’ail restantes écrasées, ajoutez les flageolets cuits et égouttés. Retirez les tomates du gigot et ajoutez-les aux flagolets. Laissez mijoter quelques minutes à feu doux .

Sortez le gigot du four, versez le jus de cuisson dans une saucière.

Découpez le gigot  en le soulevant en oblique sur une planche à découper et tranchez en entamant le côté bombé en premier, salez à ce moment. Taillez la noix en tranches minces en allant du haut vers le bas.

Retournez le gigot et coupez autant de tranches dans la sous noix.

Servez immédiatement avec les flageolets aux tomates  et la sauce en saucière.

 Et régalez vous !

Repost 0
Published by chris - dans viandes
commenter cet article
16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 16:00

croustillant-de-fromage-frais-a-la-ciboulette.jpg

 

 

Avec la fête des pères ce week end, voilà encore une excellent prétexte pour me mettre derrière les fourneaux et régaler ma petite famille.

 

la recette que je vous propose aujourd'hui est très rapide à réaliser, elle peut se préparer à l'avance et se réchauffer au four 2 minutes juste avant le service pour que la feuille de brick soit bien croustillante.

 

ma seule envie du jour  étant de faire plaisir !

 

Préparation : 15 minutes  Cuisson : 12 minutes

 

Pour 24 pièces il vous faut :

3 feuilles de brick

150 g de fromage frais  type philiadelphia

15 g de parmesan

1 oignon finement  d’oignon émincés

2 cuil à soupe de  ciboulette ciselée 

1 oeufs  

1 cuil à soupe  de crème fraîche

 d’huile d’olive ; sel ; poivre

 

Préparation :

Faites suer les oignons sans coloration dans un poêle avec un peu d’huile d’olive, puis réservez quelques minutes pour que ça refroidisse..

Dans une terrine, mélangez le fromage frais,  ajoutez les oignons et la ciboulette ciselée, sel et poivre,l’ oeufs , crème fraîche, et le  parmesan. Badigeonnez les feuilles de brick avec l’huile d’olive ( c’est facultatif pour moi), disposez dans des moules en silicone petites bouchées. Précuire à blanc pendant 3 minutes à 180° C. Remplir les empreintes  avec la préparation au fromage  et cuire à 180 ° C pendant 6 minutes en vérifiant bien la cuisson.

Démoulez et servez.

voilà ce que ça donne  !

amuse-bouche-fromage-frais-ciboulette.jpg

Repost 0
Published by chris - dans amuses bouches
commenter cet article
11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 16:33

  roti-de-veau-au-thym-et-a-l-ail-confit.jpg

Une recette de viande très simple  et savoureuse à souhait à réaliser au four  pour la pentecôte. Elle se prépare en un minimum de temps et cuit au four  tranquillement pendant 1 heure environ .

Un délice que mes enfants adorent.  A accompagner de pomme de terres cuites au four et de tomates  provençales.

 

Ingrédients :

  • Un beau rôti de Veau de 1 kg environ dans le quasi de préférence ( l'épaule est un peu plus sèche)
  • 6 gousses d’ail entières avec la peau
  • Sel, Poivre
  • Huile
  • Thym  ou romarin
  • Pommes de terre  en gros quartiers
  • Tomates ail persil et chapelure ( pour les tomates provençales)

Préparation :

Mettez  le rôti sur un plat allant au four. 
placez autour les gousses d’ail entières avec la peau ( on parle d’ail en chemise )
Ajoutez un filet d'huile sur  l’ensemble du plat.
Parsemez un peu de thym séché  ou de romain .

Cuisson :

Enfournez  dans un four chaud  200°c environ  et laissez cuire pendant une heure en arrosant avec le jus au fur et à mesure de la cuisson .

Vous pouvez aussi mettre à cuire des pommes de terre en gros quartiers autour de votre rôti environ 30 minutes avant la fin de la cuisson.
salez et poivrez en fin de cuisson. , coupez la viande en tranches fines accompagnez de tomates  provençales et de pommes de terres cuites autour du rôti.   Servez Le  jus avec l’ail confit en saucière.

Bon appétit !



 

Repost 0
Published by chris - dans viandes
commenter cet article
5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 17:32

 

 creme-brulee-destructuree-mangue-et-perles-aux-fruits-pa.jpg

Voici la recette que j’ai fait tester à mes nièces ce midi.  Je regrette de ne pas avoir eu mon appareil  sous la main pour les photographier le doigt dans le fond du verre pour ne pas en perdre une miette.  N’est ce pas Manon !!!

 

Cette alliance d’une crème fondante, d’un coulis acidulé, de petites perles et de caramel croquant est  un délice.

C’est une recette à faire à l’avance  car il faut 2 bonnes heures à la crème pour figer. 

 

vous pouvez trouver tous les coulis de fruits, glucose et tapis de cuisson sur le site récréation culinaire.fr  des liens sont dans la recette.

 

Préparation 20 minutes

Cuisson ( four ) 1 heure

Réfrigération 2 heures.

 

Pour 4 personnes il vous faut  :

·       5 jaunes d’œuf

·       100 g de sucre

·       50 cl de crème fleurette  ( ou 25 cl de crème et 25 cl de lait pour une crème un peu moins riche)

·       1 gousse de vanille

·       50 cl de purée de mangue·       15 g de perles du japon

·       25 cl de jus de fruits de la passion

 Préparation :

 Dans un saladier, fouettez 5 jaunes d'œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.

Fendez une gousse de vanille en 2, et grattez-en l'intérieur avec un couteau pour récupérer les graines .

Ajoutez  50 cl de crème fleurette et  mélangez énergiquement au fouet.


Préchauffez le four à 100°c


Versez la préparation  dans les ramequins et passez-les au four pendant environ 1 heure.

Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour que la crème soit bien figée.

Dans une casserole, faites cuire les perles du japon dans le jus de fruit de la passion pendant 15 minutes, en surveillant  bien la cuisson pour que ce jus n’attache pas.

Lorsque la crème est prise procédez au dressage :

Répartissez le coulis de mangue dans les verrines sur la crème brulée, ajoutez au centre 1 cuillère à soupe de perles de japon aux fruits de la passion.

 

Peu avant le service , faites des tuiles en caramel pour le décor.

 

Mélanger  1/3 de glucose et 2/3 de sucre  en poudre dans une casserole à fond épais,  chauffer jusqu’à consistance d’un caramel blond.

Lorsque le caramel et bien chaud, prélevez-en avec une cuillère et faites des lignes  sur un tapis en silicone.

Attention car lorsque le caramel refroidi, il durci  devient moins fluide et plus difficile à travailler. Il faut aller très vite.

 Les tuiles en caramel ne se conservent pas très longtemps ( à consommer le jour même )  , contrairement au tuiles en isomalt qui peuvent se préparer plusieurs jours à l’avance sans prendre l’humidité.  

La tuile en isomalt sera  juste  moins sucrée que celle en caramel, c’est un choix.

 

voici aussi la version mini verrine

creme-brulee-destructuree-mangue-et-perles-passion.jpg

 

 

 

Repost 0
30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 22:02

linkJ’ai préparé ce week-end  un petit apéritif dînatoire

 En voici le menu.  Des plats à préparer  à l’avance pour une meilleur gestion du temps.

La préparation d’un apéritif dînatoire est assez longue du fait de la multitude de plats . il faut absolument  s’y prendre la veille au minimum .

menu-aperitif-dinatoire.jpg

Recevoir autour d’un buffet est très sympa et conviviale lorsque l’on s’organise.

Inutile d’être une pro de la cuisine pour faire plaisir à vos convives, mais il faut absolument prendre soin de la présentation. De jolis plateaux bien dressés, des mets choisis et bien assemblées, voici le mode d’emploi d’un buffet réussi.

Le jour J , reservez du temps  au dressage de vos plats  et à la décoration.

Voici quelques idées qui  peuvent peut-être vous aider.  ( enfin je l’espère)

 

Voici 5 recettes salées :

Cône de tartare de saumon au soja et chantilly au wasabi

 

Cassolette de  pommes poêlées  au miel chèvre et éclats de pistaches

 

 

Minis bricks de Munster au colombo et à la choucroute

  

 Crumble de poivrons rouges chèvre frais et pesto 

Aubergines grillées fromages frais pignon de pin et basilic

 

 

 

menu-aperitif-dinatoire-copie-1.jpg

 

4 recettes sucrées :

Triangle de biscuit à l’orange et au Nutella

Aspic d’agrumes à la vanille et à la menthe

Sphère de coulis de fraises au basilic et parfait à la vanille

  

Entremets  poire caramel en petits cubes

 

 ( à realiser en petits cubes plutôt qu'en bûche)
Repost 0
Published by chris - dans amuses bouches
commenter cet article
23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 17:29

Une entrée facile  et rapide à préparer, Idéal pour les buffets d'été.

aubergines-grillees-fromage-frais-pignon-de-pin-et-balisic.jpg

Pour environ 12 roulés il vous faut  ( 3 par personne  en entrée)

2 belles aubergines

15 cl d’huile d’olive

2 gousses d’ail

250g de fromage frais ou de chèvre frais (selon vos goûts)

1 tomate

Sel ,poivre

10  belles feuilles de basilic

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°c

Lavez les aubergine et coupez les en tranche d’environ 0.5 mm dans la longueur à l’aide d’une mandoline.

 Dans un bol pressez l’ail  ( dans le presse ail) et coupez le en très petits morceaux. Ajoutez 15 cl d’huile d’olive mélangez bien et réservez.

A l’aide d’un pinceau enduisez les tranches d’aubergines avec l’huile aillée.

Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 10 minutes ( jusqu’à ce qu’elles soient tendre cela dépend de l’épaisseur de vos tranches )

Surveillez bien la cuisson pour ne pas faire du charbon !!!  je dis cela car il m’arrive fréquemment de faire autre chose et d’oublier ce que je viens de mettre au four , je dois mettre une minuterie systématiquement.

Pendant ce temps lavez et épépinez la tomate et coupez la chair en petits dès.

Hachez le basilic.

Faites griller les pignon de pin à sec  la poêle.

Dans un bol battez le fromage frais à l’aide d’une fourchette pour le rendre crémeux , ajoutez les dès de tomate, le basilic haché, les pignon de pin grillés, sel et poivre.

Répartissez cette farce sur les lamelles d’aubergines grillées froides  à l’aide d’une petite cuillère.

Roulez les aubergines et réservez les .

Préparez une salade de roquette avec une vinaigrette huile d’olive et vinaigre balsamique  ( 1 cuil à soupe de vinaigre pour 3 cuil à soupe d’huile.)

Sur chaque assiette disposez 3 roulés d’aubergine en étoile et ajoutez au centre un poignée de salade de roquette, quelques lamelles de basilic,  quelques copeaux de parmesan frais et quelques pignon de pin grillés.

Et régalez vous !!!

 PS : Vous pouvez sans problème préparer  les aubergines à l’avance, mais ne dresser la salade assaisonnée qu’au dernier moment .

Repost 0
Published by chris - dans Entrées
commenter cet article