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A toute saveur

Crumble Pomme Fraise

Crumble pomme fraise

 

Bonjour à toutes et tous, ce matin je vous propose une petite recette simple et rapide à préparer qui raviera à coup sur tous vos convives. 

 Crumble-pomme-fraise-guariguette.jpg

Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 4 pommes
- 1/2 citron
- 300 g de fraises
- 100 g de beurre demi sel
- 100 g de farine
- 80 g de  sucre roux

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c

Lavez équeutez et taillez le fraises en quatre, puis faites la même chose avec les pommes et arrosez les avec ½ jus de citron afin d’éviter l’oxydation. .

 

Préparez la pâte à  crumble :

Dans un saladier, déposez 100g de beurre demi sel  en petits morceaux, ajoutez 100g de farine puis 80 g de sucre roux.

Malaxez à l’aide de vos mains jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.

Réservez au frais.

Dans un plat à four beurré, déposez le mélange pomme fraises  et  parsemez de pâte à crumble.  

Enfournez pour environ  25 minutes à 180°c, jusqu’à ce que la pâte à crumble prenne un jolie couleur dorée.

 

crumble-pomme-fraise.jpg

 

Sortez ensuite du four laissez tiédir et servez sans attendre avec un bonne boule de glace  ou une crème fouettée.

 

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cecile en balade 15/04/2012 23:05

un grand classique à la maison ! j'adore !
bisous

lilimignonne 15/04/2012 21:59

J'adore les fraises ! super recette =)

chantalV 15/04/2012 20:47

Pommes /fraises succulent.....
A bientôt

EloLolie 15/04/2012 19:49

Miam ! J'adore l'association pomme/fraise !