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récréation culinaire

 

 

 

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A propos de moi

voici un blog pour les passionnés de cuisine et pour ceux qui aiment recevoir.
J'habite dans la région de Commercy ( eh oui la cité de la Madeleine) , avec mon mari et mes deux filles.
Je suis secrétaire de mairie  près de chez moi et présidente de la socièté Récréation Culinaire qui gére la boutique du même nom.
J'aime recevoir et régaler ma famille et mes amis.
J'adore l'art de la table, la déco originale, les belles présentations d'assiettes et tout ce qui va avec.
Enfin bref je suis ce que l'on appelle une bonne convive.

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 Mon Kitchenaid

 

Thermomix TM31 vorwerck

Mon thermomix TM  31

7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 10:00
creme-de-thon-au-citron-et-a-la-Vodka.JPG

une recette express pour un apéritif improvisé

Mixez 300g de thon en boite bien égoutté avec 6 cuil à soupe d'huile d'olive, le zeste râpé  et le jus d'un citron. ajoutez 20 cl de crème liquide 1 cuil à soupe de vodka et cuil à café de piment d'espelette. parsemez de graines de sésame et servez très frais sur des tartines de pain grillé ou avec des gressins nature au pavot ou au sésame.

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Published by chris - dans amuses bouches
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commentaires

helene06 09/03/2010 11:20


voilà une idéebien sympa pour l'apéritif et ultra rapide!


Muriel 07/03/2010 19:55


J'aime cette idée ! Original avec de la Vodka !
Bises
Bonne soirée


sab 07/03/2010 14:55


je fais trempette moi


Pauline 07/03/2010 13:19


Une chouette crème pour l'apéro!!!