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récréation culinaire

 

 

 

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lemoine christelle 

 

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A propos de moi

voici un blog pour les passionnés de cuisine et pour ceux qui aiment recevoir.
J'habite dans la région de Commercy ( eh oui la cité de la Madeleine) , avec mon mari et mes deux filles.
Je suis secrétaire de mairie  près de chez moi et présidente de la socièté Récréation Culinaire qui gére la boutique du même nom.
J'aime recevoir et régaler ma famille et mes amis.
J'adore l'art de la table, la déco originale, les belles présentations d'assiettes et tout ce qui va avec.
Enfin bref je suis ce que l'on appelle une bonne convive.

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Voici ma cuisine

 

 

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Mon kitchenaid

 

 

 Mon Kitchenaid

 

Thermomix TM31 vorwerck

Mon thermomix TM  31

1 décembre 2008 1 01 /12 /décembre /2008 09:35

Voici une petite recette sucrée, faite en 5 minutes!!

c'est un gâteau ultra rapide et vraiment délicieux

cette recette peut également être réalisée dans des moules silicone

individuelle pour une présentation encore plus sympa.

 

 

 

Moelleux aux pommes et sa sauce croustillante

 

 

Pour 8 personne(s)

Pour le gâteau :
5 cuillère à soupe farine,

4 cuillère à soupe de sucre,

3 cuillère à soupe de lait,

2 cuillère à soupe d'huile,

1 oeuf,

1/2 sachet de levure,

3 belles pommes.

Pour la sauce :
60g de beurre,

80g de sucre,

1 oeuf,

1 sachet de sucre vanillé.

 

Préparation du Gâteau

Eplucher et trancher les pommes, les mettre dans un moule silicon grande capacité ( pour une plus grande facilité de démoulage)

Mélanger tous les ingrédients "gâteau"  et verser sur les pommes

Enfourner 25 min à 150° pas plus.

Préparation de la sauce croustillante 
Faire fondre doucement le beurre,

retirer la casserole du feu et mélanger avec le sucre et l'oeuf .

faire couler ce mélange sur les pommes et remettre au four 15 minutes

 

Démouler à la sortie du four  et concasser grossièrement la surface pour obtenir le croustillant.

 

 

 

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Published by chris - dans pâtisserie
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commentaires

cuisinekarine 03/12/2008 17:06

Hum ! Bienvenue sur la blogospère culinaire

laure 02/12/2008 14:34

miam ! en voilà une bonne idée ! la petite sauce en plus j'aime beaucoup! je note ta recette Merci !

Charmela 02/12/2008 13:49

Bienvenue sur la blogosphère culinaire!
Ce moelleux aux pommes m'a tout simplement l'air très bon!

Dorian 02/12/2008 13:43

Une nouvelle cuisine où ça sent diablement bon ! bienvenue... avec un peu de retard...